好意思味的不一建都复杂开yun体育网，像是这种蒸菜，便是属于简便、好意思味还健康的嘛。

不错先从蒸肉、蒸蛋运转，容错率很高。

咱们家是无为作念蒸肉饼的，基本都要往肉馅里加点料。

嫩少许的芹菜，泡好的干香菇， 水灵的紫菜......我基本都试过。

但到了秋天，山药、莲藕就成了主力了。

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山药最大的特色，便是自带一种滑嫩感。

和肉馅一都搅匀了，不加淀粉都不必转头会柴。

至于马蹄、莲藕这都属于脆的，南边的姐妹也不错把菱角剁碎了加进去，口感果真不相似！

咱们家老二最可爱这种肉饼卧蛋了，每次都要先把蛋吃完，再去吃别的。

相配合乎没什么胃口，巧合需要简便吃少许的晚上。

也合乎作念给孩子和老东谈主，养分好消化，吃起来没什么职守。

- 山药肉末蒸蛋 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

铁棍山药90克 / 鸡蛋1个

猪肉末120克 / 即食玉米粒50克

辅料：姜、酱油、素蚝油、盐、松茸鲜、葱

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作阵势 ·

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就这个时候，簇新铁棍山药刚上市，是最佳吃的一段时候。岂论是拿来蒸，巧合是加到肉馅里、作念汤、煮粥都很好。

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作念这种蒸菜，猪肉末是最合适的。家里有这种即食的鲜玉米粒的也不错加上，孩子都挺爱吃的。

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去腥的姜末是果真不成少，还有酱油、素蚝油、盐和松茸鲜，你们就看家里东谈主的口味加。

*有些孩子对姜末比拟敏锐的，不错试试姜粉，吃不太出来的，汲取度也挺高。

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因为山药自己是有黏液的，是以持拌肉馅的时候，我觉胜利感还挺好。

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找一个深点的蒸碗，给肉馅放进去，同期用手在中间压出一个凹槽，也便捷之后咱们往里打鸡蛋。

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准备职责便是这些，作念好的蒸碗平直上锅，蒸20分钟。

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出锅的山药肉末蒸蛋喷上酱油，再撒点葱花隐藏一下，也能提提味，就不错上桌了。

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煎炒烹炸，多样食品的烹饪风景里，我以为蒸菜是最有内涵的。

不慌不忙，用热气把食品从容捂熟，食材的百味也都锁在了这一碗里。

肉蛋的搭配是最牛的，天然滋味清淡，但鲜味儿很足。

和印象里的蒸肉饼豪阔不相似，吃起来亦然嫩嫩的，肉饼咬着都有汁水，是性价比很高的家常菜。

发布于：辽宁省