12月10日，黑蚁成本官宣投资薯成品加工商凯达恒业。相较于过往老铺黄金、泡泡玛稀薄径直面向C端消费者的品牌，凯达恒业是黑蚁成本投资的为数未几的供应链企业。

　　采选投资凯达恒业，在黑蚁成本看来，是因为凯达恒业在行业上中游具备供给竞争上风与壁垒，何况马铃薯居品行为“大单品”在餐饮与食物供应链中的地位较为蹙迫。

　　此番关于凯达恒业的投资，黑蚁成本暗意，“在需求端，寻找餐饮末端的超等大单品；在供给端，寻找供应链中工业化发展熟谙、具备效果壁垒的企业。在究诘和寻找契机的历程中发现：需求端来说，薯成品是一个口味及口感门径化、应用场景等闲、领有很大商场空间的超等单品；从供给端来说，薯成品的食物工业发展熟谙，自动化率高。凯达恒业，在供给端连接中国产地与中国供应链效果的双重上风，已搭建高度垂直供应链整合和成本效果的竞争壁垒。”

　　据了解，凯达恒业是一家集马铃薯种薯繁育、订单农业、坐蓐加工、存储销售为一体的全产业链企业，不仅坐蓐消费者餐桌上常见的薯条、薯饼等各样冷冻薯成品，还坐蓐失业马铃薯居品。凯达恒业首创东说念主及董事长刘长安先容，仅乌兰察布一个产业基地，凯达恒业一年就要耗尽近50万吨马铃薯。

　　凯达恒业冷冻薯品办事部总司理金亚丽进一步证明说念：“现在，凯达恒业需要的马铃薯原料接受自有农场教训+订单教训的组合模式，保险供应踏实的同期，不错有用回避原料价钱波动。其中30%来自凯达的自有农场教训，70%来自订单教训。”

　　金亚丽先容称，冷冻薯成品的品类和口味许多，即使是消费者宽泛讲和了解最多的薯条，粗细、体式、配粉不同，口感也不尽疏通。此外云开体育，凯达恒业还会阐述不同需求辅之以其他附庸坐蓐成就，搭配坐蓐笑脸薯等薯泥类居品、椭圆薯等薯丁类居品、薯角、薯格等切割类居品以及全粉居品，不停丰富居品体系，为客户和消费者提供更多的采选，同期也不错进一步擢升原料垄断率、缩小坐蓐成本。